Chưa phát hiện thịt gà kém chất lượng nhập từ Mỹ

Trước thông tin đùi gà, cánh gà, chân gà… giá rẻ được nhập khẩu về từ Mỹ là hàng kém chất lượng, thậm chí có xuất xứ từ các bang đang xảy ra dịch cúm gia cầm; hôm qua (20/8), ông Đàm Xuân Thành (ảnh), Phó Cục trưởng Cục Thú y đã trả lời báo chí về vấn đề này.

Có nghi ngờ cho rằng, đùi gà, cánh gà, chân gà… Mỹ giá rẻ được nhập về Việt Nam trong thời gian qua từ vùng dịch bệnh của Mỹ, điều này có đúng không thưa ông?

Trước diễn biến phức tạp của dịch cúm gia cầm diễn ra tại 13/50 bang của Mỹ vào tháng 4/2015, Cục Thú y đã đề nghị Bộ Nông nghiệp tạm dừng nhập khẩu gia cầm sống và sản phẩm gia cầm chưa qua chế biến từ các bang đang có dịch kể từ ngày 1/5/2015. Còn những bang chưa có dịch cúm gia cầm, vẫn được xuất khẩu thịt gà sang Việt Nam.

Đùi gà Mỹ được bán tại siêu thị Big C (Hà Nội). Ảnh: Thu Trang

Do vậy, tất cả các lô sản phẩm thịt gà nhập khẩu từ Mỹ đều có nguồn gốc rõ ràng, từ các cơ sở được phép xuất khẩu vào Việt Nam. Mặt khác, Bộ Nông nghiệp Mỹ đã chủ động không cấp giấy chứng nhận kiểm dịch với gia cầm từ các bang có dịch cúm gia cầm. Do vậy, tất cả các lô hàng sản phẩm thịt gà đông lạnh xuất khẩu sang Việt Nam đều được Bộ Nông nghiệp Mỹ chứng nhận đảm bảo vệ sinh, an toàn thực phẩm.

Xin ông cho biết, việc kiểm tra, kiểm soát dịch bệnh đối với sản phẩm thịt gà Mỹ nhập vào Việt Nam được tiến hành như thế nào?

Tất cả các lô thịt gà nhập khẩu vào Việt Nam từ Mỹ đều được cơ quan thú y ở cửa khẩu kiểm soát chặt chẽ và có nguồn gốc từ các bang không có dịch cúm gia cầm. Cục đã chỉ đạo lấy mẫu xét nghiệm vi rút cúm gia cầm trong tất cả các lô hàng thịt gà nhập khẩu vào Việt Nam, trong đó có 9 mẫu từ 9 lô hàng thịt gà đùi đông lạnh từ Mỹ để xét nghiệm. Qua đó, chưa phát hiện thấy có vi rút cúm gia cầm từ các mẫu xét nghiệm trên.

Ngoài ra, tất cả các lô thịt gà nhập khẩu vào Việt Nam đều được lấy mẫu để kiểm tra các chỉ tiêu vệ sinh an toàn thực phẩm theo quy định của Bộ Y tế, chỉ phát hiện 1 lô sản phẩm thịt gà tẩm bột (749 kg) không đạt tiêu chuẩn do nhiễm vi khuẩn Salmonella và đã xử lý tiêu hủy.

Bên cạnh đó, hàng năm Cục Thú y đã chỉ đạo các cơ quan thú y cửa khẩu tổ chức lấy mẫu ngẫu nhiên từ nhiều nhà máy sản xuất thịt gia súc, gia cầm của các nước xuất khẩu vào Việt Nam để kiểm tra các chất tồn dư trong sản phẩm thịt gia súc, gia cầm. Trong tháng 7/2015 đã tổ chức lấy 35 mẫu thịt đùi gà đông lạnh nhập về từ Mỹ và không phát hiện có chất tồn dư vượt quá giới hạn cho phép. Về hạn sử dụng, đối với sản phẩm thịt gà được nhập khẩu từ Mỹ, tất cả các lô hàng được nhập về trong tháng 7/2015 đều có hạn sử dụng từ 7 tháng trở lên.

Có ý kiến cho rằng, thịt gà Mỹ là hàng tạm nhập tái xuất, tiêu thụ trái phép ở Việt Nam?

Hiện có 85% sản phẩm thịt gà Mỹ được nhập về Việt Nam qua cửa khẩu TP Hồ Chí Minh, 15% qua cảng Hải Phòng. Các cơ quan thú y cửa khẩu đã kiểm soát chặt chẽ các sản phẩm này.

Thực tế, việc kinh doanh các sản phẩm tạm nhập tái xuất chủ yếu diễn ra ở miền Bắc, qua cửa khẩu cảng Hải Phòng và cảng Cái Lân (Quảng Ninh), hàng hóa phải được niêm phong, kẹp chì trong các container lạnh và được hải quan, thú y… giám sát chặt chẽ trong quá trình làm thủ tục tạm nhập và sau đó tái xuất qua các cửa khẩu biên giới phía Bắc.

Trong thời gian tới, Cục Thú y sẽ tiếp tục chỉ đạo các đơn vị liên quan tổ chức kiểm soát chặt chẽ việc nhập khẩu sản phẩm thịt gia súc, gia cầm từ các nước bằng việc lấy mẫu đột xuất để giám sát các chất tồn dư, mầm bệnh… trong các sản phẩm thịt. Nếu phát hiện lô nào không đảm bảo sẽ xử lý theo quy định và cảnh báo cho các tổ chức, cá nhân liên quan trong và ngoài nước.

TTXVN