Bộ trưởng Bộ Y tế Nguyễn Thị Kim Tiến đã nhấn mạnh như vậy tại Lễ phát
động phong trào đẩy mạnh dinh dưỡng toàn cầu tại Việt Nam và triển khai
Chỉ thị của Thủ tướng Chính phủ về công tác dinh dưỡng, do Bộ Y tế phối
hợp với Quỹ Nhi đồng Liên hợp quốc tổ chức ngày 31/1, tại Hà Nội.
Phó Thủ tưởng Chính phủ Vũ Đức Đam đã đến dự.
Tỷ lệ trẻ suy dinh dưỡng vẫn ở mức cao
Tại buổi lễ, Bộ trưởng Bộ Y tế cho biết, thời gian qua Việt Nam được
cộng đồng quốc tế đánh giá là điểm sáng trong thực hiện các mục tiêu
thiên niên kỷ, nhưng tỷ lệ suy dinh dưỡng thấp còi ở trẻ em vẫn ở mức
cao 24,3% (năm 2016) và có sự khác biệt giữa các vùng miền, nhóm dân
tộc. Tỷ lệ suy dinh dưỡng thấp còi của trẻ dưới 5 tuổi ở khu vực miền
núi phía Bắc là hơn 30% và Tây Nguyên là 34,2%.
Đặc biệt, dinh dưỡng học đường, dinh dưỡng cho người lao động, người cao
tuổi… vẫn chưa được quan tâm đúng mức. Bữa ăn học đường của trẻ em, học
sinh, bữa ăn ca của người lao động chưa đáp ứng được yêu cầu về năng
lượng và thành phần dinh dưỡng.
Hiện nay, thể lực và tầm vóc của người Việt Nam còn hạn chế. Năm 2016,
chiều cao của nam thanh niên Việt Nam là 164cm và nữ thanh niên là
153cm. Với mức chiều cao trên của người Việt còn khá thấp so với chuẩn
tăng trưởng của Tổ chức Y tế Thế giới và thấp hơn chiều cao trung bình
cùng nhóm tuổi của đa số các nước trong khu vực châu Á.
Vì vậy, một trong những mục tiêu quan trọng được đặt ra là phấn đấu đến
năm 2020 tăng chiều cao của trẻ em 5 tuổi từ 1,5 đến 2cm so với năm
2010.
Người đứng đầu ngành y tế cho hay, trong khi tình hình thiếu vi chất
dinh dưỡng chưa được cải thiện thì tình trạng thừa cân, béo phì, rối
loạn chuyển hóa và các bệnh mạn tính liên quan đến dinh dưỡng gia tăng
nhanh cả ở trẻ em và người trưởng thành, đặc biệt là ở khu vực đô thị.
Năm 2015, tỷ lệ thừa cân béo phì ở trẻ em dưới 5 tuổi trên toàn quốc là
5,3%, riêng tại Thành phố Hồ Chí Minh, con số này tăng gấp 3 lần trong
hơn 10 năm qua (từ 3,7 lên 11,5%).
Phó
Thủ tướng Vũ Đức Đam ký cam kết hưởng ứng Lễ phát động phong trào đẩy
mạnh dinh dưỡng toàn cầu tại Việt Nam. (Ảnh: Dương Ngọc/TTXVN)
Tăng chiều cao trung bình của trẻ thêm 2cm
Hiện nay, Việt Nam vẫn đang phải đối mặt với nhiều khó khăn, thách thức
về vấn đề dinh dưỡng. Để cải thiện tình trạng dinh dưỡng của người dân,
Bộ Y tế đã ban hành kế hoạch hành động quốc gia về dinh dưỡng đến năm
2020.
Kế hoạch hành động quốc gia đã xác định mục tiêu dinh dưỡng cân đối, hợp
lý là yếu tố quan trọng nhằm hướng tới phát triển toàn diện về tầm vóc,
thể chất, trí tuệ của người Việt Nam và nâng cao chất lượng cuộc sống.
Theo kế hoạch hành động quốc gia, đến năm 2020 sẽ tăng chiều cao trung
bình của trẻ em 5 tuổi từ 1,5 đến 2 cm so với năm 2010, tăng chiều cao
đạt được của người trưởng thành theo giới từ 1 đến 1,5cm so với năm
2010; Giảm tỷ lệ suy dinh dưỡng thấp còi ở trẻ em dưới 5 tuổi toàn quốc
xuống 21,5%, ở vùng núi phía Bắc và Tây Nguyên xuống dưới 28%.
Phát biểu tại buổi Lễ, bà Wivina Belmonte - Phó Giám đốc UNICEF khu vực
châu Á Thái Bình Dương nhấn mạnh tầm quan trọng của dinh dưỡng trong
1000 ngày đầu đời và vai trò quyết định của dinh dưỡng trong sự phát
triển toàn diện của trẻ em qua các giai đoạn tuổi.
Biểu đồ về tình trạng dinh dưỡng của trẻ em dưới 5 tuổi tại Việt Nam. (Nguồn: Bộ Y tế)
UNICEF (Quỹ Nhi đồng Liên hợp quốc) cam kết hỗ trợ Việt Nam trong
việc tăng cường công tác điều phối đa ngành, nhằm đẩy mạnh sự hợp tác và
đầu tư trong việc thực hiện các nguyên tắc của Phong trào đẩy mạnh dinh
dưỡng toàn cầu.
Bà Wivina Belmonte cho hay: “Chúng tôi cam kết mang đến các kinh nghiệm
của UNICEF toàn cầu để hỗ trợ Việt Nam trong việc cải thiện tình trạng
dinh dưỡng của người dân.”
Theo vị đại diện Quỹ Nhi đồng Liên hợp quốc, để làm được những việc
trên, Việt Nam cần huy động các tổ chức tư nhân và doanh nghiệp tham gia
vào thực hiện các mục tiêu trong kế hoạch hành động quốc gia về dinh
dưỡng./.
Theo TTXVN