Báo cáo về tình hình ung thư tại TPHCM trong hội nghị Phòng chống ung thư TPHCM vào hôm qua, 4/12, cho biết: Mỗi năm tại TPHCM có khoảng 5.500- 6.000 ca ung thư mới, trong đó thường gặp nhất là ung thư phổi, gan, dạ dày và ung thư vú, cổ tử cung.
Hơn một nửa trong số các trường hợp trên được phát hiện vào giai đoạn trễ. Hội Ung thư TPHCM cho biết: Ung thư cổ tử cung ghi nhận tại TPHCM là loại ung thư đứng thứ nhì ở nữ, cứ 100.000 dân thì ước tính có 15 phụ nữ mắc phải căn bệnh này.
Ung thư vú hiện dẫn đầu ở phụ nữ nước ta, tại TPHCM cứ 100.000 dân thì có 19 phụ nữ bị ung thư vú.
Tỷ lệ các loại ung thư tiêu hóa cũng gia tăng đáng kể, đặc biệt là ung thư gan với tần suất 100.000 dân thì có 25 người mắc ở nam và 6/100.000 ở nữ.
Riêng ung thư phổi, được xem là ung thư đứng hàng đầu ở nam giới với 100.000 dân thì có khoảng 28 người nam mắc phải.
Chế độ ăn uống hợp lý cung cấp các loại vitamin và khoáng chất thiết yếu để cơ thể luôn khoẻ mạnh. Khi nhận thấy có những thay đổi nhỏ từ cơ thể, rất có thể là do cơ thể bạn đang thiếu loại vitamin hoặc khoáng chất nào đó.
1. Viêm lưỡi, xuất hiện các vết nứt trên bề mặt lưỡi
Chắc chắn cơ thể bạn đang thiếu các vitamin nhóm B.
Vitamin nhóm B có nhiều trong các loại tinh bột. Quá trình chế biến món ăn sẽ làm mất đi lượng vitamin B khá lớn trong thực phẩm. Đặc biệt, nếu bạn có thói quen sử dụng các thực phẩm dạng tinh chế thì khả năng cơ thể thiếu vitamin nhóm B là rất cao.
Giải pháp: Nên kết hợp việc sử dụng thực phẩm ở cả 2 dạng tinh và thô để cung cấp đầy đủ vitamin B cho cơ thể. Ngoài ra, khi xuất hiện những dấu hiệu như viêm lưỡi, xuất hiện các vết nứt trên bề mặt lưỡi, bạn cũng đừng quên bổ sung các loại thực phẩm giàu chất tanh cho cơ thể.
2. Mỏi mắt, thị lực về đêm giảm
Đây là những cảnh báo về việc thiết hụt trầm trọng vitamin A trong cơ thể. Nếu không được bổ sung vitamin A kịp thời sẽ dẫn tới những ảnh hưởng nghiêm trọng cho mắt.
Giải pháp: Tăng cường các thực phẩm và các chế phẩm thuốc có chứa nhiều vitamin A như: cá, dầu cá, gan lợn, rau cải, súp lơ, cà rốt…
Cần chú ý rằng vitamin A sẽ hoà tan nhanh hơn khi kết hợp với các loại dầu thực vật, vì vậy để cơ thể hấp thụ tối đa lượng vitamin A có trong thực phẩm, cần bổ sung đồng thời cả 2 nhóm thực phẩm trên.
3. Lở mép
Bạn sẽ gặp rắc rối với bệnh lở mép khi cơ thể thiếu vitamin B1 và axit folic.
Giải pháp: Mối tuần nên bổ sung vào thực đơn của bạn 100 - 150g gan động vật, 2 - 3 quả trứng gà. 250ml sữa mỗi ngày cũng là nguồn cung cấp vitamin B1 và axit folic dồi dào cho cơ thể.
Ngoài ra, các loại ngũ cốc dạng thô có chứ từ 20 - 35% hàm lượng vitamin B1. Vì vậy, đây cũng là loại thực phẩm bạn nên lựa chọn.
4. Đắng miệng, ăn không ngon
Khi cơ thể thiếu kẽm, bữa ăn sẽ không còn “sức hút” với bạn. Kẽm là một khoáng chất vô cùng quan trọng giúp tăng cường vị giác.
Giải pháp: Hãy bổ sung kẽm cho cơ thể bằng cách ăn nhiều các loại thực phẩm như: ngao, sò, hàu, cá biển… Trứng gà, các loại thịt đỏ và các thực phẩm họ đậu cũng rất giầu loại khoáng chất này.
5. Chảy máu chân răng
Hãy lập tức nghĩ ngay đến việc cơ thể bạn đang hiếu vitamin C. Vitamin C giúp tăng cường hệ miễn dịch cho cơ thể. Thiếu vitamin C khả năng xuất huyết và chảy máu chân răng cũng như các bộ phận khác trên cơ thể là rất lớn.
Giải pháp: Bạn nên ăn nhiều rau xanh và hoa quả, đặc biệt là các loại như: cà chua, rau bian, ớt ngọt, cam, quýt, táo chua…
Một nghiên cứu gần đây nhất của Mỹ cho thấy tay của chị em “nắm giữ” nhiều loại vi khuẩn hơn so với nam giới. Nhưng cho dù là giới nào thì số loại vi khuẩn cũng vượt qua mọi dự đoán của các nhà nghiên cứu.
Báo cáo được thực hiện bởi Viện Sức khỏe quốc gia và Quỹ Khoa học Quốc (Mỹ). Các nhà nghiên cứu tiến hành kiểm tra và xét nghiệm cụ thể 102 bàn tay của 51 sinh viên, tổng cộng phát hiện 4.742 loại vi khuẩn, tính bình quân mỗi bàn tay có 150 loại.
Chỉ có 5 loại vi khuẩn là có mặt ở tất cả các bàn tay. Trên cùng 1 người, chỉ có 17% vi khuẩn giống nhau ở cả hai bàn tay. Đồng thời, tay của nữ giới “chiếm” nhiều vi khuẩn hơn nam giới.
Các nhà nghiên cứu cho biết, có rất nhiều nguyên nhân khiến tay của nữ giới nhiều vi khuẩn hơn nam giới như: khả năng tiết chất nhờn, độ mặn của mồ hôi, kem dưỡng, quá trình tiếp xúc...
Các nhà nghiên cứu khuyến cáo: mọi người nên có thói quen rửa tay thường xuyên. Tuy nhiên, cũng không nên quá lo ngại về kết quả của cuộc nghiên cứu bởi đại đa phần vi khuẩn không có lợi mà cũng chẳng có hại; vi khuẩn gây bệnh chỉ chiếm một phần rất nhỏ trong đó.
Thường xuyên uống trà sẽ giúp bảo vệ răng vì trà không gây mòn răng, không làm tổn hại đến men răng. Đó là kết luận của nhóm nghiên cứu Mỹ do tiến sĩ Mohamed A.Bassiouny dẫn đầu, theo báo The Times of India. Để có kết luận này, nhóm nghiên cứu đã so sánh các tác động giữa trà xanh, trà đen và nước cam đối với răng.
Các nhà khoa học nhận thấy trà cũng giống nước lọc không gây mòn răng. Giữa trà xanh và trà đen thì trà xanh có nhiều công dụng ưu việt hơn vì nó chứa nhiều chất flavonoids và chất chống ô-xy hóa. Các chuyên gia cũng khuyên không nên uống kèm trà với sữa, chanh hoặc đường vì nó sẽ làm giảm các công năng của trà. Trà còn có nhiều công dụng khác như giảm nguy cơ bị ung thư, bệnh tim và tiểu đường.
Tổng hợp